Filets de sole "Dugléré".
1/2 Langouste, tomate aux crevettes grises, crustacés et crudités.
Homard (1/2) Cardinal, riz & julienne de légumes.
Soupe de poissons.
Au saumon.
Roulade aux poissons.
Buffet 1.
Feuilleté au saumon.
Buffet 3.
Lotte aux petits légumes.
Feuilleté aux écrevisses.
Gratin du pêcheur.
Escargots au beurre d’ail (12).
Plateau de fruits de mer (mollusques & crustacés).
Apérimousses froids.
L’ Ecailler
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7780 Comines
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