Homard (1/2) Cardinal, riz & julienne de légumes.
Crêpes aux poissons.
Bisque de homard.
Lotte aux petits légumes.
Saumon mariné.
Saumon rose, 1/2 tomates, saumon fumé, flétan fumé, scampi et crudités.
1/2 Langouste, tomate aux crevettes grises, crustacés et crudités.
Au surimi.
Buffet 5.
1/2 Homard, tomate aux crevettes grises, crustacés et crudités.
Plateau de fruits de mer (mollusques & crustacés).
Huîtres favorites.
Gratin du pêcheur.
Feuilleté au saumon.
Escargots au beurre d’ail (12).
L’ Ecailler
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